性质：甘油，也被称为丙三醇，是一种无色、无臭、有甜味的粘稠液体。它具有很强的吸湿性，能够从空气中吸收水分，也能从皮肤中吸收水分。

用途：甘油在许多领域都有广泛的应用。在医药领域，它常被用作溶剂、润滑剂、保湿剂等。在食品工业中，甘油可以作为甜味剂、保湿剂、增稠剂等使用。此外，甘油还用于制造化妆品、烟草、炸药等。

安全性：虽然甘油在许多应用中都被认为是安全的，但过量或不当使用也可能导致一些问题。例如，口服过量的甘油可能导致头痛、恶心、呕吐和腹泻等不良反应。甘油还可能加重某些疾病的症状，如心力衰竭、青光眼等。此外，长期使用含有甘油的开塞露可能会过度吸收肠道水分，导致便秘问题加重。

皮肤护理：甘油在皮肤护理方面有一定的争议。虽然它可以为皮肤提供保湿效果，但纯甘油不能直接涂在皮肤上来润肤，因为它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，这会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此，在使用甘油进行皮肤护理时，需要选择适当的配方和浓度。

总的来说，甘油是一种多功能的化学物质，在许多领域都有广泛的应用。然而，在使用甘油时，需要注意其安全性和正确的使用方法，以避免潜在的问题。