磷酸二氢钾是一种高含量、高浓缩、优品质的磷钾二元复合肥，化学式为KH2PO4。磷酸二氢钾在农业中广泛用作叶面肥，能促进果实膨胀、转色，提高作物的生根、抗冻、抗逆能力，从而整体上提高果实的产量、品质和商品性。磷酸二氢钾一般以叶面喷施为主，喷施浓度为0.5%～1%，喷施2-3次，间隔5-7天。喷施时以叶背喷施为主，尤其是果实附近的叶片，以喷施均匀为准。