二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide，简称DMSO）是一种无色、透明的液体，具有微弱的蒜臭味。它是一种含硫有机化合物，化学式为(CH3)2SO。DMSO是一种极性溶剂，具有良好的溶解性和稳定性，广泛应用于化学、医药、食品等领域。